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Nota

El Snack perfecto: Barras de cereal y Chía

enero 5, 2016

Aunque tu día a día sea muy movido, es importante que respetes tus horarios de alimentación, y nada mejor que tomarte un break con una exquisita barra de cereal con Chía.

 

Lo que necesites es:

  • 100 grs de mantequilla
  • 200 grs de azúcar
  • 150 grs de miel
  • 350 grs de granola y chía

 

Lo primero que debes hacer, es colocar en una olla el azúcar, la mantequilla y la miel. La idea es poner a fuego estos ingredientes hasta que se fundan.

Luego, incorpora a la mezcla la granola y la chía y revuelve todos los ingredientes hasta que se compacten. En este punto, puedes incluir otras semillas, coco rallado o unos ricos chips de chocolate .

Una vez que la mezcla esté lista, enmantequilla una bandeja y pon en ella la mezcla emparejándola con una cuchara hasta que quede de un nivel parejo, no más alto de un dedo a lo ancho.

En el horno pre-calentado a 180°, deja la mezcla cocinarse por alrededor de 15 a 20 minutos hasta que tome un color dorado.

Pasado el tiempo, deja que la mezcla de enfríe, y con un cuchillo ¡corta en trozos de los tamaños y formas que tú quieras!